Pâte ferme reconnaissable au goût de beurre qui prolongera le plaisir de vos papilles gustatives.
Affinée de trois mois au minimum, chaque meule est lavée tous les jours durant son premier mois de vieillissement. Sa texture est ferme et fondante. Idéal à déguster en toutes circonstances, en raclette, en gratin ou à pleine bouche. Se conserve au frigo dans son emballage d’origine refermé.
