Goûter à notre feta, c’est inviter la somptuosité de la Grèce chez soi.
Notre fromage feta est fidèle à la fabrication de ce bien connu fêta grec. Approuvé par une « grand-mère » qui a validé la méthode traditionnelle de production que nous utilisons, son bon goût de lait de brebis plaît aux plus fins palais. Sa texture est ferme et fondante en bouche. Le feta est vieilli dans une saumure pour une période minimale d’un mois. Vendu en pointe ou en cubes conservés dans une huile d’olive aromatisée d’origan. Un classique en salade avec tomate, concombre relevé d’une vinaigrette mais tenter l’expérience de l’émietter dans les galettes d’agneau de notre ferme pour optimiser l’expérience burger de l’été! Se conserve au frigo dans son emballage d’origine refermé.
